Churros kini telah menjadi makanan hits yang banyak dicari orang. Bentuk Churros yang panjang dan berwarna cokelat mengingatkan kita pada Cakue, jajanan khas Indonesia. Churros pada awalnya dibuat di Portugis, dan sering dijadikan menu sarapan. Sajian khas-nya yaitu dengan mencelupkan Churros ke dalam saos cokelat dan dimakan selagi hangat. Churros juga banyak di temukan di daerah Spanyol. Penasaran dengan bagaimana resep churros tersebut? Berikut kita sajikan resep churros sederhana yang bisa
kamu praktekkan di rumah:
Bahan
Tepung terigu 50gr
Telur 1butir
Air 83gr.
Mentega 33 gr
Gula 1/2 sdt
Garam 1/2 sdt
50 gr Dark chocolate
50 gr Susu UHT / Creme Liquid
Langkah Pembuatan
1. Masak air dan mentega sampai mendidih.
2. Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga kalis.
3. Matikan api dan diamkan adonan sampai tidak terlalu panas.
4. Masukkan telur aduk hingga rata.
5. Masukkan adonan kedalam kantong plastik segitiga dan pasang spuit dekorasi sesuai keinginan.
6. Siapkan penggorengan dan beri minyak.
7. Masukkan adonan di awal memasak pada saat minyak masih dingin.
Langkah Pembuatan Saus Coklat
1. Masak susu hingga mendidih.
2. Matikan api lalu masukkan dark chocolate dan aduk hingga rata.
Terakhir, kamu tinggal celupkan adonan churros yang sudah digoreng tadi ke dalam coklat sebagai toping-nya. Churros kamu pun telah siap disajikan. Selamat mencoba!
