Bahan :
250 gr Mascarpone Cheese
250 ml Whipped cream
50 gr Gula
2 sdt Greentea bubuk
1 sdt gelatin bubuk
1 pack Lady Finger
Petunjuk:
1. Campurkan Mascarpone Cheese dengan gula hingga rata.
2. Tuang whipped cream ke dalam adonan cheese lalu aduk hingga mengembang
3. Tambahkan bubuk greentea ke dalam adonan,aduk rata. Selalu gunakan mixer hingga tahap ini.
4. Larutkan gelatin dengan air hangat, lalu tuang ke dalam adonan cream. Aduk dengan spatula.
5, Larutkan green tea bubuk dengan air secukupnya, lalu gunakan larutan tersebut untuk melembutkan lady finger.
6. Susun tiramisu menggunakan ring: lady finger, lalu cream, lady finger, cream sampai habis. Setelah tersusun rapi, masukkan ke dalam freezer selama ± 30 menit.
7. Kamu dapat menghias cake yang sudah beku dengan lady finger dan whipped cream.
Selamat Mencoba!
Sumber from : Laiqa Magazine